ALMOÇO COMPLETO PARA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR / Cardápio de baixa caloria. Como fazer salada de quinoa.

No vídeo eu te ensino a fazer um cardápio completo para seu almoço ou jantar. Ótima opção para o dia a dia. É rápido, prático, fácil, saudável e delicioso.

Um excelente opção para quem está buscando uma reeducação alimentar. São receitas fitness para quem quer emagrecer de forma saudável.

É um almoço que eu costumo fazer sempre aqui em casa, portanto é super prático. Em 30 minutos tenho uma deliciosa salada de quinoa, salada de pepino, batatas assadas e peixe grelhado.

Batata assada com cebola e alecrim:

Modo de preparo:

Cortar e temperar as batatas com sal, cebola, azeite, pimenta do reino e alecrim. Eu cortei as batatas em tamanhos menores para assar mais rápido. Dessa forma, enquanto a batata vai para o forno eu vou adiantando o restante. (Forno 220 graus).

Como fazer salada de quinoa?

A salada de quinoa tem uns segredinhos.
O importante é lavar em a quinoa antes de cozinhar. Depois de lavada eu levo para a panela para secar. É quase uma espécie de refogado (também lembra uma receita de arroz). Isso ajuda a quinoa a ficar mais saborosa e soltinha no final.

A medida para a quinoa:
1 xícara de quinoa
1 + 1/2 xícara de água

Para o tempero da quinoa eu usei:
2 tomates picados
Pimenta do reino
Cebolinha
1 cebola
Hortelã
1/2 limão

Observação: Deixar a quinoa esfriar um pouco. Aí é só misturar tudo e levar para geladeira até a hora de servir.
A quinoa é uma excelente fonte de proteínas e fibras. (Melhor ainda se for uma quinoa da loja @empóriodavilafoz)

Como fazer salada de pepino?

O segredo está em fatiar o pepino no mandoline, ou o mais fino que você conseguir. O tempero é super simples! Sal, azeite, pimenta do reino e limão. É só cortar, temperar e levar para geladeira.

O pepino ajuda a emagrecer, porque é pobre em calorias e dá a sensação de saciedade.

Como preparar tilápia?

Eu gosto de utilizar filé de tilápia. Temperei com sal, pimenta, azeite, limão. A tilápia é rica em proteínas e possui pouca gordura. Uma opção bacana para quem está precisando emagrecer.

Espero que o conteúdo do vídeo sirva de inspiração para uma vida mais saudável.

Todos os temperos e a quinoa são da loja Empório da Vila Foz.

Aqui eu tenho outras receitas saudáveis e deliciosas:

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Como fazer abóbora cabotiá assada na panela de ferro:

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